Teanina w proszku

Wprowadzenie produktów
Teanina w proszku odnosi się do wszystkich 26 rodzajów aminokwasów zawartych w herbacie, z których 20 to aminokwasy związane z białkami, zwane aminokwasami białkowymi; istnieje również 6 rodzajów aminokwasów, które nie mają nic wspólnego z syntezą białek, które w naszej książce chemicznej nazywane są aminokwasami niebiałkowymi. Teanina to wolny aminokwas występujący wyłącznie w herbacie, stanowiący zaledwie 1-2 procent masy suszonych liści herbaty i jest jednym z najbardziej obfitych aminokwasów zawartych w herbacie. Herbata jest ważniejsza w tych 6 rodzajów, najważniejszym z tych 6 rodzajów jest teanina, więc teanina jest jednym z aminokwasów, jest również uważana za charakterystyczne aminokwasy herbaty. Teanina jest aminokwasem zawartym tylko w liściach herbaty, a liście herbaty zawierają najwięcej teanina.L-teanina jest syntetyzowana w korzeniach drzewa herbacianego, przenoszona do liści przez gałęzie i pnie i gromadzona w liściach.Księga chemicznaTeanina jest przekształcana w kwas katechuowy pod wpływem światła słonecznego, więc zawartość L-teaniny jest wyższa w uprawa w jasnym cieniu wysokiej jakości zielonej herbaty. W związku z tym zawartość L-teaniny jest wyższa w wysokiej jakości zielonej herbacie uprawianej na świetle, a mniejsza w grubych liściach herbaty, podczas gdy zawartość polifenoli wzrasta.

Funkcja produktu

1. na ośrodkowy układ nerwowy: proszek teaniny może znacznie promować uwalnianie dopaminy w centrum mózgu, poprawić fizjologiczną aktywność dopaminy w mózgu.

2. działanie przeciwnadciśnieniowe: badania dowiodły, że teanina może skutecznie zmniejszać spontaniczne nadciśnienie u szczurów. Teanina wykazuje działanie obniżające w pewnym stopniu wysokie ciśnienie krwi, można je również uznać za swego rodzaju działanie stabilizujące. A ten stabilizujący efekt niewątpliwie pomoże w powrocie do zdrowia po zmęczeniu fizycznym i psychicznym.

3. Popraw pamięć, popraw zdolność uczenia się: Badania wykazały, że teanina może znacznie promować uwalnianie dopaminy w centrum mózgu, poprawiać fizjologiczną aktywność dopaminy w mózgu. Dlatego może sprawić, że ludzie będą szczęśliwi psychicznie, a jednocześnie poprawi pamięć i poprawi zdolność uczenia się.

4. wyciszenie emocji, złagodzenie zmęczenia fizycznego i psychicznego: przyjmowanie teaniny o różnych porach może regulować stopień równowagi między czuwaniem a sennością i utrzymywać na odpowiednim poziomie. Teanina będzie odgrywać rolę hipnotyczną w nocy i otrzeźwiającą w ciągu dnia.

5. Ochrona komórek nerwowych: teanina może hamować śmierć komórek nerwowych spowodowaną przejściowym niedokrwieniem mózgu, komórki nerwowe mają działanie ochronne.

Sposób nakładania produktu

Proszek teaniny jest stosowany głównie w następujących aspektach w dziedzinie medycyny:

1. Czysty proszek teaniny może być stosowany jako leki przeciwnowotworowe. Eksperymenty na zwierzętach dowiodły, że teanina ma działanie opóźniające nowotwory przerzutowe u myszy i może wydłużyć okres przeżycia myszy cierpiących na białaczkę.

2. Teanina może być stosowana jako leki przeciwnadciśnieniowe. Eksperymenty na zwierzętach pokazują, że karmienie szczurów dużymi dawkami teaniny, sztucznie podwyższonym skurczowym ciśnieniem krwi, rozkurczowym ciśnieniem krwi, powoduje znaczny spadek.

3. Teanina może być stosowana w lekach uspokajających i uspokajających. Ponadto teanina jest obecnie stosowana jako środek uspokajający w składniku aktywnym, chorobie Parkinsona, chorobie Alzheimera, dysfunkcji nerwów przewodzących i innych chorobach, aby zapobiec efektowi.

Po drugie, teanina w zastosowaniach w przemyśle spożywczym

Jako nowy dodatek do żywności, teanina ma doskonałe właściwości przetwarzania i stabilność i może być szeroko stosowana w przekąskach,wyroby cukiernicze i galaretki, napoje, guma do żucia i inna żywność. Podsumowując, teanina jest stosowana głównie w następujących obszarach:

1. jako polepszacz jakości napojów herbacianych, dodanie pewnej ilości teaniny w procesie produkcji napojów herbacianych może znacznie poprawić jakość i smak napojów herbacianych.

2.jako dodatek poprawiający smak potraw. Badania pokazują, że czysty proszek teaniny może poprawić gorzki smak kawy, kakao, napoju z żeń-szenia, napoju grejpfrutowego, piwa itp. oraz zmniejszyć cierpkość wina, dzięki czemu może być stosowany jako modyfikator smaku tych produktów spożywczych. Co więcej, teanina jest stosunkowo stabilna w zwykłych warunkach przetwarzania żywności (np. sterylizacja, pH i ogrzewanie itp.), więc ma szeroki zakres zastosowań. Obecnie Japonia opracowała dodatek teaniny do czekolady, galaretki, budyniu, gumy do żucia, herbaty zdrowotnej i różnych napojów chłodzących.

3.może być stosowany jako funkcjonalny dodatek do żywności. Teanina ma wpływ na zwiększenie siły fali - w mózgu, dzięki czemu ludzie czują się zrelaksowani i poprawiają pamięć, i została przetestowana na ludziach. Dlatego w przyszłości może być dodawany do żywności jako składnik funkcjonalny w celu opracowania żywności funkcjonalnej, która może łagodzić napięcie nerwowe i korzystnie wpływać na umysł.

Nasza przewaga